食品安全管理员培训证一般有效期为3年,但有的地方有效期为2年。食品安全管理人员是指食品生产经营单位经统一培训,并经培训考核机构考核合格的食品安全管理人员。
食品安全管理人员培训考核类别根据所从事行业的不同,分为A类(食品生产)、B类(食品流通)和C类(餐饮服务)共3类。C类(餐饮服务)分为C1类(初级餐饮服务)和C2类(高级餐饮服务)。
食品安全管理者所从事的行业应当与其培训、考核类别相对应,不得从事其他行业的工作。通过C2类(一级配膳)食品安全管理员考试的,可从事需要委任C1类(一级配膳)食品安全管理员的工作。
用户姓名